Puerto Vallarta Travel GuideSin grasa, sin colesterol, super hidratante, rico en electrolitos, el doble de potasio de un plátano … .. suena bien? Que aumenta el ritmo metabólico, la pérdida de peso, estimula el sistema inmunitario, equilibra el nivel de PH en el cuerpo que ayuda a reducir el potencial de cáncer, y no mencionar, lo sabe bien. Tiene una composición química que es la más cercana a la del plasma de nuestro propio cuerpo, de hecho, se ha utilizado como una solución intravenosa de hidratación durante las guerras y en los países en desarrollo, donde la solución salina médica no está disponible.

“Eso” es agua de coco! Los cocos frescos para el consumo se obtienen de los árboles cuando aún están verdes, cogiendo el agua dentro de la cáscara antes de si se solidifica y es asumida por la “carne” y el aire. El coco fresco, tiene muy poco de la “carne” en el interior que se utiliza para la parrilla de varios usos en la cocina. En cambio, hay una sustancia parecida a gelatina y el agua que ha sido llamado de la naturaleza “fuente de la juventud”.

Vendedores de coco aparecen en todo el casco antiguo de Puerto Vallarta, la zona romántica y en los pequeños pueblos en las faldas de la ciudad. El ritual se inicia temprano en la mañana como los patrones de línea regular hasta empaparse en el tónico de la salud que tiene el “Hollywood” celebridades un zumbido, y los gurúes de la salud la predicación de la curación y rejuvenecimiento de las maravillas de este derivado del árbol que es la base de muchos tropical las civilizaciones basadas.

El agua de coco se sirve fría lado de la calle, con una pajita en el contenedor es natural, o se vierte en una bolsa de plástico que es hábilmente envuelta alrededor de una pajita para que pueda ser tomado en el camino. La carne es cortada, aderezado a la perfección, y dado a los clientes a disfrutar durante todo el día. Las cáscaras y conchas se utilizan como adorno decorativo para una variedad de productos que se pueden encontrar por toda la ciudad en las tiendas que llevan la artesanía mexicana.

Yo también, se han convertido en un firme creyente en las propiedades curativas que es, y encontrar a mi familia en línea todos los días, en busca de ese elusivo “fuente de la juventud” …. Pero mejor aún, sabe tan bien!

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